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Issue Date	Title	Author(s)
2020	QUE ES COCINAR LA ACCION COCINAR, EL RESULTADO COCINA	BULLIPEDIA
2020	COCTELES RECETAS CLASICAS Y ORIGINALES	ELIQ MARANIK
2020	COCTELERIA EVOLUTIVA	JAVIER CABALLERO
2020	PAN Y OTRAS MASAS UN AROMA TRADICIONAL	MARÍA PAZ VÁLDES
2020	FERMENTACION	NEREA ZOROKIAIN GARIN
2020	ATLAS ILUSTRADO EL PAN	ISABEL ORTIZ
2020	LA PANADERIA EN CASA	JUAN MARIANO DE DIEGO
2020	PIZZAS Y PANES IDEAS FACILES Y DELICIOSAS PARA PIZZA, PIADINAS Y PANES	RUSCONI LIBRI
2020	FIESTAS Y BANQUETES DECORACION Y AMBIENTACION	EDITORIAL LEXUS
2019	MANUAL DE VITICULTURA, ENOLOGIA Y CATA VARIEDADES DE UVA, CATA, ELABORACION, CRIANZA, ENFERMEDADES, QUIEBRAS	MANUEL LOPEZ ALEJANDRE
2020	MANUAL DIDACTICO DE COCINA TOMO II	JESUS CAMARERO TABERA
2018	PESCADOS Y MARISCOS	EDITORIAL LEXUS
2020	MUGARITZ LA COCINA COMO CIENCIA NATURAL	ANDONI LUIS ADURIZ
2020	COCINA Y RESTAURACION TECNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACION, PROCESOS BASICOS DE PRODUCCION CULINARIA, APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACION DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACION	PASCUAL LAZA MUÑOZ Y JACOBO OLAYA ABAD
2020	SERVICIO BASICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVICIO EN EL RESTAURANTE	ESTHER URDA CHAMIZO
2020	LAS MEJORES RECETAS DE LA COCINA SALUDABLE	MANCHA MANTELES, SANDRA SALCEDO Y KARISA BECERRA
2020	LOS PLATOS MAS FRESCOS Y RICAS ENSALADAS	JUAN MARIANO DE DIEGO
2015	MI COCINA ENTREMESES, PLATOS FRIOS, SOPAS, ENSALADAS	ROBERTO CASTELL
2020	LA MEJOR COCINA VEGANA	MARÍA PAZ VÁLDES
2020	COCINA SIN GLUTEN	NURIA PENALVA