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Title: COCINA Y RESTAURACION TECNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACION, PROCESOS BASICOS DE PRODUCCION CULINARIA, APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACION DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACION
Authors: PASCUAL LAZA MUÑOZ Y JACOBO OLAYA ABAD
Issue Date: 2020
URI: http://190.57.147.202:90/xmlui/handle/123456789/3232
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